Färsk svamp förlorar smak då den sköljs i vatten – smuts och jord bör därför borstas eller skäras bort. Denna praktiska svampborste i oljad björk och tagel avlägsnar effektivt jord och skräp utan att skada svampen.
Borsten fungerar även utmärkt som brödpensel vid bakning med formar med små och detaljrika mönster då den runda formen gör den liten och smidig.
